Сок из свежих яблок.
Свежие яблоки без пятен вымыть, обдать кипятком, очистить, натереть на терке, переложить в стерильную марлю, сложенную вдвое, отжать сок ложкой нержавеющей стали; можно воспользоваться соковыжималкой. Яблоко -100 г. Выход – 50 мл.
Сок из моркови.
Морковь тщательно вымыть щеткой, очистить, обдать кипятком, натереть на мелкой терке, выжать сок с помощью ручной соковыжималки или через стерильную марлю вперекрутку. Если морковь недостаточно сладкая, можно добавить немного сахарного сиропа. Морковь -100 г. Выход – 40 мл.